友善日曬米

簡介

       幼小跟隨阿公阿嬤與爸媽在彰化溪州濁水溪北岸的潮洋村落長大，從小即跟隨家人幫忙農務工作，回憶起國小六年級稻米收割時候，當時機械化尚未普及不過已有半自動割稻機，當時割稻機於稻田作業仍需一袋一袋將稻穀收集並運回三合院日曬，媽媽教我如何翻稻穀曬稻穀，讓我體會黃金稻穗粒粒皆辛苦。

      但現今工業化時代稻穀乾燥機取代勞力，日曬稻穀因此日漸消失，希望重現二十年前

童年日曬光陰傳承給下一代，於是決定重拾捲起褲管踏在泥巴裡揮灑著汗水，以自製生物液肥、木醋液與有機肥，從事無毒稻米栽培使得農地土壤永續利用生態環境變得更多樣化，而且讓稻穀暴露在璀璨太陽光下吸取大地之精華，孕育安全健康高品質的食米。