粒粒皆辛苦の日曬稻米（Day1）

帶著願景回鄉重現二十年童年光陰，感謝媽媽爸爸、弟弟與家人支持我的理念，從事無毒水稻栽培，不使用任何農藥與化學肥料，利用自制木醋液、自製環保酵素生物液肥、天然腐植質與綠林99有機肥！過程當中雖然多了病蟲害，但稻田生態環境也因此多樣化！初試之啼體驗了所有第一次自己栽培、曬稻、包裝、銷售！天公疼憨人給了豐收的季節

黃金稻穗低頭讚
看天吃飯勤揮汗
風雨摧殘豐收嘆
彩紅有時相來伴

 豐收的季節

媽媽一早指導如何日曬稻米，首先須將稻穀一行一行の排開，讓稻穀有足夠空間翻面曝曬在陽光底下

終於完成第一步驟稻穀の排列

第二步驟媽媽指導如何將稻穀翻面，初始將一行列稻穀分六等分量翻轉，會發現每翻一次水份減少跡象．

第三步驟每天必須將稻穀集中並且覆蓋帆布，利用集中方式讓稻穀蓄積熱度更能夠均勻幹燥熟成最重要稻穀會因此自行蒸散水分（排汗）鎖住養分，這是機械烘乾無法執行，也是日曬稻穀の奧秘